Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Ingrediënten
Zachte hamburgerbroodjes
-
melk90 g
-
citroensap, vers geperst5 - 6 druppels
-
bloem280 g
-
suiker40 g
-
zout1 tl
-
ei1
-
eierdooier1
-
boter kamertemperatuur15 g
-
verse gist5 g
-
olie om in te vetten
-
bloem om te bestuiven
Peren met Marsala
-
geklaarde boter10 g
-
peer (met hard vruchtvlees, bijv. Corella, Williams), in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
suiker15 g
-
zoete Marsala wijn80 g
Gorgonzolasaus
-
gepelde walnoten40 g
-
30 g uisjalotten30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
gorgonzola100 g
-
crème fraîche met kruiden, min 30% vet50 g
-
room, elk type (van koemelk)50 g
-
Parmezaanse kaas, geraspt30 g
-
nootmuskaat, gemalen½ tl
-
zwarte peper, gemalen½ tl
Kaasachtige Flank Burger
-
zout voor kruiden
-
zwarte peper, gemalen voor kruiden
-
2 el paprika, gerookt, gemalenpaprika, zoet2 el
-
komijn, gemalen1 el
-
2 knoflookteentjesknoflookpoeder1 tl
-
uienpoeder1 tl
-
zout1 tl
-
zwarte peper, gemalen1 tl
-
cayennepeper, gemalen1 tl
-
olijfolie40 g
-
varkensschouderbiefstuk600 - 800 g
-
eiwit losgeklopt1
Montage
-
ketchup30 g
-
salade bladeren80 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla
Geen beoordelingen
De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen
40min
Bloemige Focaccia
Geen beoordelingen
Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
Geen beoordelingen
Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen
Geen beoordelingen
Speculoos Druiven Tiramisu
1u.
Rijst met Zeevruchten
Geen beoordelingen
Blue Hawaii
Geen beoordelingen
Aardappelen met Varkensribbetjes
Geen beoordelingen
Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo
Geen beoordelingen
Pittige Goulash met Donker Bier
Geen beoordelingen
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Geen beoordelingen