Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g Auberginen
- ¼ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Tahin
- 60 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Tomate (ca. 120 g), gewürfelt, ohne Kerne
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 224 kJ / 53 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 1.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Auberginensalat - Baba Gannuş
1sa
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15 Min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30 Min
Hummus
20 Min
Hummus
10 Min
Auberginenpüree
30 Min
Avocado-Bohnen-Hummus
10 Min
Kichererbsenpaste - Humus
13 Std.
Auberginenpüree
1sa 30 dk
Weiße-Bohnen-Dip
20 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 Min
Auberginen-Dip
50 Min