Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

4 portions

Ingrediënten

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 367 mg

Eiwitten 16.4 g

Calorieën 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 10.6 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 49.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IG BAS - Viandes et volailles 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Dhal à la noix de coco

25min

Risotto aux champignons

30min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1u. 30min

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

30min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2u. 30min

Taco Bowl à la dinde

1u.

Bowl de porc à la sauce hoisin

45min