Apparaten en Accessoires
Piccoli coni siciliani
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 45min
20 pezzi
Ingrediënten
Cialda
-
25 g zucchero
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1 pizzico di sale
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320 g di farina tipo 00 + q.b.
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10 g di cacao amaro in polvere
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5 g di caffè istantaneo
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1 bustina di zucchero vanigliato
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2 uova
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30 g di strutto30 g di burro a pezzi
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20 g di aceto di vino bianco
-
40 g di Marsala
Ripieno
-
700 g di ricotta di pecora scolata dal siero
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120 g zucchero
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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80 g di gocce di cioccolato
Terminare la preparazione
-
50 g di burro fuso
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1 albume
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1000 g di olio di semi di arachidi
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50 g di frutta mista candita a pezzetti50 g pistacchi tritati
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
14.1 g
Calorieën
2606 kJ /
623 kcal
Vetten
41.8 g
Vezels
2.4 g
Koolhydraten
47.9 g
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