Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 18u. 55min

12 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 100.6 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 16.2 g

Koolhydraten 53.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come in gelateria 100 recepten
Italië

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Insolito dessert 21 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5u. 55min

Cheesecake della Vigilia

4u. 30min

Gelato al cioccolato

12u.

Glassa di zucchero

10min

Sorbetto al limone

8u. 30min

Gelato alla vaniglia

12u.

Piccole cassatine al forno

2u.

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Geen beoordelingen

Sandwich con crema alla vaniglia

2u.

Gelato al gianduia

10u. 20min

Torta al cioccolato con profiteroles

21u.

Bignè al tiramisù

4u.