Rösti style Papet Vaudois

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 921.1 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Vetten 29.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 60.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonaux 5 recepten
Zwitserland

Tu es un Cuisinier Curieux 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carbonara végétarienne

30min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1u.

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1u. 15min

Tournedos Café de Paris

1u. 30min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Poulet stroganov

50min

Nouilles udon au poulet

20min

Émincé à la zurichoise

50min

Risotto aux bolets

45min