Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 28u.

2 stuks

Ingrediënten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiwitten 73.8 g

Calorieën 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Vetten 121.2 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 228.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sate Ayam

1u. 30min

Nasi Goreng

40min

Pad Thai

45min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Geen beoordelingen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1u.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Geen beoordelingen

Taart met peer en brie

1u. 10min

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14u. 55min

Rode Bieten Quiche met Feta

1u. 20min

Kip tikka masala

1u. 10min

Gozleme

1u. 40min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min