Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 28u.

2 stuks

Ingrediënten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiwitten 73.8 g

Calorieën 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Vetten 121.2 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 228.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza 2.0 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Keizerbroodjes

Geen beoordelingen

Pizza Margherita

2u. 10min

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1u. 45min

Knapperig brood

3u.

Lahmacun - Turkse Pizza

1u.

Preiquiche

1u. 45min

Regenboogflatbread

Geen beoordelingen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45min

Quiche met kool en broccoli

1u. 30min

Alles tonen

Alles tonen