Apparaten en Accessoires
Pizza met parmaham en walnoten
Voorbereiding 30min
Totaal 28u.
2 stuks
Ingrediënten
Starter
-
gedroogde gist3 g
-
water350 g
-
Italiaanse bloem Type 00300 g
-
suiker10 g
Deeg
-
Italiaanse bloem Type 00125 g
-
griesmeel75 g
-
extra vergine olijfolie15 g
-
zout12 g
-
water250 g
-
azijncitroensap30 g
Pizza
-
olijfolie
-
olijfolie30 g
-
teentje knoflook1
-
300 g witloof, in repenroodlof (radicchio), in repen (zie tip)300 g
-
zout2 snuifjes
-
mozzarella geraspt200 g
-
peper, gemalen1 snuifje
-
griesmeel om te bestuiven
-
olijfolie2 el
-
parmaham gesneden150 g
-
walnoten, gehakt50 g
-
honing2 el
-
blauwschimmelkaas (optioneel)50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 stuk
Natrium
4024.5 mg
Eiwitten
73.8 g
Calorieën
8274.9 kJ /
1977.8 kcal
Vetten
121.2 g
Vezels
10.3 g
Verzadigd vet
24 g
Koolhydraten
228.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Pizza 2.0
7 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen
40min
Pizza-Burrata
1u. 40min
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Geen beoordelingen
Butter Chicken
1u.
Erwtenboter, avocado en muntpuree
Geen beoordelingen
Kip met 'mole verde' saus
1u.
Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie
Geen beoordelingen
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40min
Risottata met kip en champignons
40min
Pasta met crème van pistache
30min
Pikant Rundvlees met Rode Paprika
30min
Miso Udon Noedels
20min