Udon with chicken and mushrooms

3.6 23 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chinese-style beef stew

3u. 30min

Risotto bolognese

45min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

"Marry me" chicken pasta

35min

All in one bowl bolognese

40min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1u. 5min

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Easy Chinese beef and tomato

40min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Cajun pork rice

1u. 15min

Macaroni carbonara

30min