Udon with chicken and mushrooms

3.6 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 godz.

Roast lamb with vegetables & gravy

3 godz.

VEGEMITE® pasta

30 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Crab linguine

30 min

Chicken and prawn noodles

30 min

Gyoza soup

25 min

Bunny chow

45 min

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1 godz. 10 min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 min

Use-it-up flu fighter chicken soup

30 min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 min