Udon with chicken and mushrooms

3.8 20 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiwitten 42.5 g

Calorieën 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Outdoor eating and camping 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb fajitas

30min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Risotto bolognese

45min

Chicken with almonds

45min

"Marry me" chicken pasta

35min

Quick and easy pork noodles

20min

All in one bowl bolognese

40min

No fail mash potato

20min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Macaroni carbonara

30min

Sweet and sour chicken with rice

45min