Tortilla con batata y calabacín

3.6 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

5 g de hojas de perejil fresco
200 g de batata en trozos de 2 cm
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
20 g de cebolleta
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 huevos
100 g de jamón cocido en lonchas
125 g de mozzarella fresca en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 864.1 mg

Eiwitten 18.8 g

Calorieën 1719 kJ / 411 kcal

Vetten 41.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 13.7 g

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