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Brócoli asado con puerros caramelizados
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
-
200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de vinagre de manzana
-
15 - 20 g de azúcar moreno
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3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de tomillo seco
-
250 g de agua
-
500 g de brócoli (4 ramilletes medianos)
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200 g de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm
-
100 g de queso emmental rallado
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
558.7 mg
Eiwitten
20.1 g
Calorieën
1403 kJ /
335 kcal
Vetten
19.5 g
Vezels
4.2 g
Verzadigd vet
10.9 g
Koolhydraten
22.6 g
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