Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 raciones

Ingrediënten

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1119 mg

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 3055 kJ / 730 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 7.7 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 101.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 recepten
Spanje

Rápido y fácil 40 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pitas de pollo con verduras doradas

45min

Wraps con guisantes, feta y cherrys

10min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1u.

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3u. 30min

Albóndigas de champiñones con salsa

1u. 20min

Gratén de patata y pescado

1u. 10min

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14u. 40min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Tiras de pavo doradas

15min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1u. 45min