Sambhar (Vegetable Dhall)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 50min

8 portions

Ingrediënten

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 661.3 mg

Eiwitten 42.4 g

Calorieën 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 53.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 180.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pie Tee

Pas d’évaluation

Cabbage Thoran

20min

Mango Pomelo Sago

1h 30min

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Sambal Zucchini Noodles

Pas d’évaluation

Spicy udon noodles with tempeh (Matthew Kenney)

5h 40min

Sea Vegetable Stew

55min

Homemade Chicken Stock Powder

1h 35min

Tarka dal

30min

Chickpea sundal

6h 45min

Vegetable Sambar

35min

Paal Appam

9h 30min