Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Forellenmousse

Forellenmousse
4.6 114 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 5min
20 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten
    4
  • Forellenfilets, geräuchert (250 g), in Stücken
    4
  • Crème fraîche
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Pumpernickel oder Schwarzbrottaler
    20
  • Dill zum Garnieren
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 257 kJ / 62 kcal
Vetten 3 g
Vezels 1.2 g
Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Forellencreme

4.7(106)

10min

Feigen-Chutney

3.8(34)

40min

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6(152)

20min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8(45)

10u.

Rotweinbirnen

4.9(104)

3u. 20min

Lachscreme mit Endiviensalat

4.7(21)

2u.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

4.0(39)

10min

Kaffee-Sabayon

4.7(50)

10min

Apfel-Calvados-Sorbet

4.3(17)

5u. 30min

Bärlauch-Hollandaise

4.2(145)

15min

Thunfischmousse

4.3(124)

10min

Zabaglione al Prosecco

4.5(63)

15min