Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

4.6 143 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Knoblauchzehen
2
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Öl
10 g
Milch
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
½ TL
Flusskrebs-Schwanz vorgegart, in Stücken
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 905 kJ / 216 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 18 g

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