Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon
4.0 38 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 10min
5 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Eigelb
    6
  • Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
    1
  • Hühnerbrühe (Pulver)
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    1 TL
  • Worcester-Sauce
    ½ TL
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Wasser
    60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g
Calorieën 447 kJ / 107 kcal
Vetten 8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland
Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30min

Zabaglione

4.7(613)

15min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1(163)

10min

Sauce Béarnaise

4.7(431)

40min

Geflügelleber Crème brûleé

4.0(8)

13u.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

4.2(44)

25u.

Vitello Tonnato

4.8(439)

48u.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

4.7(59)

40min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4.1(75)

4u.

Zabaione mit Katzenzungen

4.1(15)

1u.

Zabaglione al Prosecco

4.6(61)

15min