Apple strudel

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 20min

12 portions

Ingrediënten

Strudel dough

vegetable oil to grease and brush
unsalted butter softened
10 g
cold water
100 g
egg
1
sea salt
1 pinch
baker's flour
250 g

Strudel filling

unsalted butter cut into pieces
120 g
dried breadcrumbs
80 g
Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
1000 g
lemon juice
30 g
rum (optional)
10 g
raisins
80 g
shelled walnuts
80 g
caster sugar
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
plain flour to dust
icing sugar to dust
creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 70.1 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1392.6 kJ / 332.8 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 46.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot cake muffins with walnut crumble

40min

Blueberry Coffee Cake

1u.

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168u. 35min

Charcoal waffle cones

35min

Miso chicken noodle soup (Diabetes)

30min

Pinsa

29u.

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Banana and raspberry soft serve

5min

Mexican pulled pork

28u. 10min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1u.

Best ever carrot cake

1u. 35min