Salmon and mushroom rice

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
capsicum cut into pieces (1-2 cm)
150 - 180 g
unsalted butter
10 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh mushrooms quartered
100 g
Vegetable stock paste
1 tsp
paprika
1 tsp
saffron threads (optioneel)
1 pinch
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
450 g
canned chopped tomatoes
200 g
short-grain white rice
200 g
skinless salmon fillet cut into pieces (2-3 cm)
250 g
fresh dill to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 525.5 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2070.8 kJ / 495 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 11.6 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

"Moussaka" bowl

45min

Chicken and refried bean burrito

45min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

Community fave brown rice salad

55min

Quick pulled pork in beer sauce

35min