Salmon and mushroom rice

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
capsicum cut into pieces (1-2 cm)
150 - 180 g
unsalted butter
10 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh mushrooms quartered
100 g
Vegetable stock paste
1 tsp
paprika
1 tsp
saffron threads (optioneel)
1 pinch
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
450 g
canned chopped tomatoes
200 g
short-grain white rice
200 g
skinless salmon fillet cut into pieces (2-3 cm)
250 g
fresh dill to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 525.5 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2070.8 kJ / 495 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 11.6 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Udon with chicken and mushrooms

50min

Caprese omelette

30min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

"Marry me" chicken pasta

35min

Chicken and mushroom rice

45min

Muffin pan chorizo frittatas

30min

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Chicken and leek pot pies

1u. 15min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1u. 5min

Risotto bolognese

45min