Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Salmon and mushroom rice
4.5 8 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • capsicum cut into pieces (1-2 cm)
    150 - 180 g
  • unsalted butter
    10 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh mushrooms quartered
    100 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • saffron threads (optioneel)
    1 pinch
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    450 g
  • canned chopped tomatoes
    200 g
  • short-grain white rice
    200 g
  • skinless salmon fillet cut into pieces (2-3 cm)
    250 g
  • fresh dill to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 525.5 mg
Eiwitten 21.8 g
Calorieën 2070.8 kJ / 495 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 11.6 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

4.7(59)

40 Min

Risotto bolognese

4.5(52)

45 Min

Date and nut balls

4.7(26)

20 Min

Salmon and Mushroom Rice

3.7(9)

1 Std.

Chicken, bacon, pumpkin and spinach risotto

3.7(11)

40 Min

Creamy spinach salmon with couscous

4.4(13)

20 Min

Souvlaki lamb couscous salad

4.3(60)

25 Min

"Moussaka" bowl

4.7(72)

45 Min

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.4(26)

40 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

4.4(149)

40 Min

Sweet and sour chicken with rice

4.3(171)

45 Min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.4(115)

1 Std. 5 Min