Salmon and mushroom rice

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
capsicum cut into pieces (1-2 cm)
150 - 180 g
unsalted butter
10 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh mushrooms quartered
100 g
Vegetable stock paste
1 tsp
paprika
1 tsp
saffron threads (optioneel)
1 pinch
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
450 g
canned chopped tomatoes
200 g
short-grain white rice
200 g
skinless salmon fillet cut into pieces (2-3 cm)
250 g
fresh dill to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 525.5 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2070.8 kJ / 495 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 11.6 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 69.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Easy Chinese beef and tomato

40min

"Marry me" chicken pasta

35min

Chicken and mushroom rice

45min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45min

Creamy vegetable rice

25min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Creamy "marry me" chicken pasta

30min

High Protein Egg Bake

20min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Chicken Caprese pasta salad

25min

Mini bacon and vegetable frittatas

35min