Vegan Oesterzwam Soep

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portie

Ingrediënten

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken gesneden
120 g
selder in stukken gesneden
80 g
80 g knolselder, in stukken gesneden
peterseliewortel in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
2
olie
30 g
water
650 g
oesterzwammen in reepjes gesneden (0,5-1 cm)
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
pimentbessen
3
zoete paprikapoeder
1 tl
pikante paprikapoeder
½ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
gedroogde gemalen gember
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
zout
1 tl
tomatenpuree
15 g
marjolein, gedroogd
2 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wij vieren onze eigenheid 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Portugees crème brûlée

25min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Geen beoordelingen

Cruffin met Chocolade en Praliné

Geen beoordelingen

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Geen beoordelingen

Pindakaas Bosbessen Rolls

1u. 50min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Geen beoordelingen

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Geen beoordelingen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Geen beoordelingen

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Portugees brood (Pão de água)

3u. 30min