Tacos de pescado crocante con salsa escarola

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 45min

8 unidades

Ingrediënten

Batido y apanado

2 huevos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
½ cucharadita de ají de color o paprika
½ diente de ajo (opcional)
5 g de hojas de cilantro fresco
300 g de pescado blanco (reineta o similar), en trozos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de jugo de limón recién exprimido
100 g de harina
150 g de pan rallado o panko

Salsa

1000 g de agua
100 g de lechuga escarola
60 g de zanahoria
100 g de mayonesa (idealmente casera)
25 g de ketchup
10 g de mostaza de grano
15 g de salsa inglesa
10 g de vinagre de arroz
10 g de jugo de limón
1 pellizco de azúcar
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta

Tacos

600 g de aceite para freir
8 tortillas de trigo
200 g de repollo morado, picado
cilantro molido a gusto
limón a gusto

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 931.3 mg

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 4580 kJ / 1094.7 kcal

Vetten 92 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 51.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viernes de tacos 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

20min

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

72u. 30min

Limonada con pepino

5min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Aderezo de parmesano y cilantro

5min

Limonada de pepino

5min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Limonada rosa

10min

Sándwiches de ensalada de pollo

50min

Jugo verde pre-work out

5min

Margarita de sandía y mango

5min