Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Füllung

Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdbeeren halbiert
200 g
Mandellikör (optioneel)
50 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeeren (siehe Tipp)
200 g
Zucker
100 g

Streusel

Haselnüsse, mit oder ohne Haut
50 g
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
Weissmehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche
270 - 290 g
Vollmilch
230 g
Eier
3
Zucker
75 g
Vanilleextrakt
1 ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 71 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 613 kJ / 147 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanillesauce

15min

Bananen-Honig Porridge

10min

Chriesi-Muffins mit Streusel

50min

Scones

30min

Milchreis mit Zwetschgenkompott

55min

Himbeer- und Limettensorbet

10min

Himbeer-Orangen-Glacé

5u. 10min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40min

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4u.

Baumnuss Brownies

50min

Weiche Brötchen

1u. 45min