Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 27u. 15min

12 slices

Ingrediënten

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 60.2 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1625 kJ / 387 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Black rye bread

2 h 35 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

15 min

Cranberry Bacon Stuffing

10 min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1 h 40 min

Dukkah

10 min

Quick Soup Powder

10 min

Pumpkin seed mix

40 min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13 h

Cranberry and rosemary chutney

45 min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4 h 30 min

Plum brioche buns

2 h 30 min

Warm beetroot dish

50 min