Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Christmas stollen

Christmas stollen
3.8 17 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 27u. 15min
12 slices
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Stollen
  • mixed dried fruit
    80 g
  • raisins
    40 g
  • currant
    40 g
  • rum or brandy
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • butter softened
    80 g
  • caster sugar
    70 g
  • full cream milk
    90 g
  • water
    60 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
    30 g
  • natural almond extract
    1 tsp
  • plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
    550 g
  • flaked almonds
    20 g
  • plain flour to dredge fruit
Glaze
  • icing sugar
    180 g
  • lemon juice
    20 - 40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 60.2 mg
Eiwitten 7.3 g
Calorieën 1625 kJ / 387 kcal
Vetten 8.5 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 67 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gingerbread

3.3(55)

1u. 30min

Apple Parkin

3.4(12)

1u. 40min

Hot cross bun loaf

4.4(79)

2u. 40min

Hot cross buns

4.5(401)

1u. 40min

Sweet shortcrust pastry

4.7(38)

1u. 50min

Shortcrust pastry

4.9(147)

5min

Chocolate and nut biscuits

4.1(22)

55min

Chocolate and red wine cake with pears

4.7(18)

1u. 20min

Panforte

4.6(36)

1u. 30min

Almond pastry

4.8(9)

25min

Bara Brith

4.6(54)

10u.

Buttermilk bread

4.5(226)

2u.