Macarons de pistacho

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Pistachos pulverizados

50 g de pistachos pelados (sin sal)

Ganache de pistacho

140 g de chocolate blanco en trozos
70 g de nata (35% de grasa)
70 g de mantequilla en trozos
2 gotas de extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g de almendra cruda sin piel
100 g azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g de azúcar
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Natrium 11.9 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 431 kJ / 103 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modo chef 25 recepten
Spanje

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Galletas saladas con toffee, chocolate y nuez pacana

30min

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

13h

Ensalada de col (Coleslaw)

30min

Linzer de almendras y mermelada

1h 30min

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

2h

Sushi dónuts

1h 10min

Chocolate Dubai

1h 20min

Café Dalgona bombón

10min

Crema de pistacho

10min

Gofres

25min

Layer carrot cake

2h 55min