Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7 91 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u. 50min

12 raciones

Ingrediënten

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 34.7 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1564 kJ / 374 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6u.

Pan payés con masa madre

16u.

Cuernos de brioche

2u. 30min

Panettone tradicional

8u. 30min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2u.

Café Dalgona bombón

10min

Polos arcoíris

11u.

Mermelada de fresas

1u.

Crema de café

5min

Pan de croissant

6u. 30min

Vasitos de cheesecake

5u. 30min

Trenza de leche

2u. 30min