Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Toffee
-
250
g de azúcar
of 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Terminación y montaje
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
- 1 cucharada de granillo de almendra cruda
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1607.1 kJ / 384.5 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 54.6 g
- Vetten
- 16.1 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 103.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Bacalao con ensalada y vinagreta de mango (Al vacío)
20min
Bollitos de aceite
40min
Kringle Estonia
1h 40min
Tarta bol de frutos rojos
1h 20min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30min
Crocanti de cacahuetes
1ч. 30 мин.
Bola de queso crema con granada
30min
Tosta de pimientos con su pilpil y gulas
15min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Hot dog de chistorra
40min
Rolls de jamón y queso
45min