Bollo portugués (Fogaça)

Bollo portugués (Fogaça)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

12 raciones

Ingrediënten

Esponja

100 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza

Bollo portugués

120 g de azúcar
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
3 huevos
2 cucharaditas de piel de limón rallada
25 g de vino de Oporto
400 g de harina de fuerza
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 32.8 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1195 kJ / 285 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 44.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Panes - Al horno 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de crêpes de chocolate

3u.

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1u. 45min

Corona de brioche con chocolate

4u. 45min

Arroz con verduras en su punto

45min

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

16u.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1u. 15min

Crema en cóctel de sopa castellana

50min

Chapata con masa madre

17u.

Ochíos

1u. 30min

Panecillos artesanos

1u. 30min

Torrijas con leche condensada al vapor

1u. 20min