Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de caramelo salada
-
250
g de azúcar
of 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de vinagre
Helado
- ½ vaina de vainilla
- 600 g de leche entera
- 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 30 g de azúcar
- 6 yemas de huevo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2034 kJ / 486 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz
9h 15min
Mousse de chocolate y caramelo salado
1h 45min
Chutney de fresas con pimienta verde
1 Std.
Caramelos de higo
20 Min
Helado bombón de tahini
14 Std.
Helado de chocolate picante con sirope de whisky
14sa 20 dk
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17 godz. 20 min
Helado de vino con arándanos
9h 30 min
Helado de boletus
4h 45min
Mazapán y nueces al caramelo
Geen beoordelingen
Caramelos de toffee
2h
Helado de pistacho
8h 15min