Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1618 kJ / 386 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de merengue y fresas

1u. 10min

Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

12u. 35min

Postre chajá

11u. 15min

Tarta de trufa y nata

10u. 15min

Berlinesas rellenas de crema

4u. 20min

Brazo de gitano con frambuesas

1u. 20min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2u.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Petisús (éclairs)

1u. 50min

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5u.