Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Berlinesas rellenas de crema
Voorbereiding 30min
Totaal 4u. 20min
8 unidades
Ingrediënten
Crema de relleno
-
1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
60 g de azúcar
-
300 g de leche
-
3 yemas de huevo
-
35 g de harina de repostería
Berlinesas
-
170 g de leche
-
280 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
-
1 cucharadita de azúcar glas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 unidad
Natrium
197.1 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Vetten
12.3 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
77.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 148
35 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Piruletas de merengue
2u. 30min
Cuernos de chocolate rellenos de crema
4u.
Bombas crujientes de crema
5u. 30min
Mini eclairs de frambuesa
3u.
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5u.
Masa choux
2u.
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1u. 30min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5u.
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2u. 35min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1u.
Crema pastelera (Espesar)
15min
Petisús (éclairs)
1u. 50min