El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Trufas de ron y canela

1u. 15min

Bollos de nata con crema de avellana

4u. 50min

Trufas de tiramisú

45min

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min

Colines cristal al aceite de oliva

4u.

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6u.

Turrón de guirlache

1u. 30min

Glorias de yema

5u. 15min

Brazo helado de chocolate

7u.

Tarta de queso y frutos rojos

5u.

Bocaditos de limón y almendra

5u. 15min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min