El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3u. 50min

Panettone tradicional

8u. 30min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1u. 40min

Turrón de guirlache

1u. 30min

Piruletas

40min

Helado de caramelo salado

14u.

Bocaditos de limón y almendra

5u. 15min

Brownie con caramelo

1u. 20min

Brownies de café

1u. 45min

Pan payés con masa madre

16u.

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Barras de trigo y espelta con masa madre

21u.