El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

4.1 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 9u.

10 unidades

Ingrediënten

250 g de harina de fuerza
5 g de sal
30 g de azúcar
12 g de levadura prensada fresca
3 huevos
25 g de leche fría
145 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
250 g de agua
4 cucharadas de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 217 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1042 kJ / 249 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 26.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 155 52 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Brazo helado de chocolate

7u.

Trufas de tiramisú

45min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13u. 30min

Bollos de nata con crema de avellana

4u. 50min

Tarta de chocolate y moka

3u. 30min

Trufas de ron y canela

1u. 15min

Colines cristal al aceite de oliva

4u.

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

6u.

Mousse de chocolate y caramelo salado

1u. 45min

Turrón de guirlache

1u. 30min

Glorias de yema

5u. 15min

Tarta de queso y frutos rojos

5u.