Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.9 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portion

Ingrediënten

non-stick spray oil
shallot halved
60 g
garlic clove
1
unsalted butter divided
30 g
vegetable broth
200 g
white wine
30 g
salmon fillet, fresh, skin on or skinless (approx. 6 oz ea.)
4
salt to season
black pepper, ground to season
lemons thinly sliced in rounds
2
zucchini
225 g
zucchini yellow
225 g
all purpose white flour
1 tbsp
lemon juice
15 g
caper, pickled drained
2 tbsp
dill, fresh to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 94.1 g

Calorieën 3913.4 kJ / 935.3 kcal

Vetten 57.7 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 11.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pink with Purpose 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 Min

Cauliflower Tabbouleh

10 Min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55 Min

Fajita Seasoning

5 Min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 Min

Waldorf Salad

15 Min

Blackberry Crumble

35 Min

Curried Date Dip

5 Min

Chicken with almonds and raisins

30 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min