Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Mammoli

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
170 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Fonduta al formaggio

50 g di Gruviera a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 953.4 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 2178.6 kJ / 520.7 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 52.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 Min

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2 Std.

Ratatouille di verdure

1 Std.

Yogurt al mango

14 Std.

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1 Std.

Fichi freschi ripieni

20 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Mini quiche con anatra confit

5 Std.

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min

Salmorejo

15 Min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 Std.