Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 oz canned black beans, rinsed and drained
- 8 oz fresh corn kernels (approx. 4 ears)
- 12 oz blackeyed peas unsalted, canned, rinsed and drained
- 1 bunch fresh cilantro, leaves only (approx. 1.5 oz), plus extra, hand-torn, to garnish
- 3 oz red bell pepper, cut into pieces
- 3 oz green bell pepper, cut into pieces
- 2 oz red onion, cut into pieces
- 1 jalapeño chili, destemmed, deseeded, and cut into pieces
- 2 tbsp red wine vinegar
- 2 tbsp olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp cayenne pepper
- 1 garlic clove
- 1 ½ tsp salt
- 1 ½ tsp fresh ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 585.5 kJ / 139.9 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 23.2 g
- Vetten
- 2.9 g
- Verzadigd vet
- 0.4 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 297.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo Pibil
1h 30min
Waldorf Salad
15min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20min
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
25min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
35min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
15min
Shaved Brussels Sprouts Salad
20min
Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta
Geen beoordelingen
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25min
Peeler Beet Carpaccio with Burrata
1 Std. 25 Min
Berry Dream (TM6)
10min