Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 oz canned black beans, rinsed and drained
- 8 oz fresh corn kernels (approx. 4 ears)
- 12 oz blackeyed peas unsalted, canned, rinsed and drained
- 1 bunch fresh cilantro, leaves only (approx. 1.5 oz), plus extra, hand-torn, to garnish
- 3 oz red bell pepper, cut into pieces
- 3 oz green bell pepper, cut into pieces
- 2 oz red onion, cut into pieces
- 1 jalapeño chili, destemmed, deseeded, and cut into pieces
- 2 tbsp red wine vinegar
- 2 tbsp olive oil
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp cayenne pepper
- 1 garlic clove
- 1 ½ tsp salt
- 1 ½ tsp fresh ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 585.5 kJ / 139.9 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 23.2 g
- Vetten
- 2.9 g
- Verzadigd vet
- 0.4 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 297.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli Red Lentil Soup
25 Min
Shaved Brussels Sprouts Salad
20 Min
Green Goddess Salad
10 Min
Shrimp Tacos with Denver Salsa
25 Min
Spiralized Korean Cucumber Salad
25 Min
Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing
20 Min
Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)
10 Min
Grated Carrot Salad
10 Min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30 Min
Slow Cooked White Chicken Chili
2 Std. 10 Min
Shrimp Louie Salad
1 godz. 30 min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4ωρ. 20 λεπτ.