Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati

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Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

45 g di olio extravergine di oliva
70 g di cipolla a pezzi
5 g di coriandolo fresco
15 g di radice fresca di zenzero pelata
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
420 g di acqua
200 g di riso basmati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1372.2 mg

Eiwitten 21.2 g

Calorieën 1627.3 kJ / 388.9 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 44.9 g

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