Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 10u.

Totaal 50u.

4 porzioni

Ingrediënten

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1872.9 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 67.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Insalate multilivello 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Piccole pasqualine

2u.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1u.

Filetti di pesce al vapore

25min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

Spezzatino di carne

2u.

Polpette al sugo

1u. 30min

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2u. 10min