Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 38.2 g

Calorieën 1972 kJ / 471 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 38.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δροσερές σαλάτες 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1u. 10min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35min

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1u. 30min

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Geen beoordelingen

Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου

Geen beoordelingen

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Geen beoordelingen

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Geen beoordelingen

Φακές μουτζέντρα

1u. 25min

Τταβάς

3u. 35min

Βίγκαν μπολονέζ

50min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min