Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 21u. 45min

12 porzioni

Ingrediënten

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 753 kJ / 180 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 28.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Pane e panini 61 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Pan brioche integrale

21u. 45min

Pane alla soia

3u. 10min

Pane multicereali

17u. 30min

Brioches senza burro

4u.

Pane integrale al vapore

2u.

Corona bordolese

5u. 20min

Filone saporito

5u. 20min

Pagnotta morbida al rosmarino

3u. 30min

Panini integrali alle erbe

4u. 45min

Pan brioche allo yogurt

5u. 15min

Pane nero siciliano

8u. 50min