Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Coppia ferrarese

Coppia ferrarese
4.8 5 beoordelingen
Voorbereiding 35min
Totaal 1u.
2 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Lievitino
  • 50 g farina
  • 25 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 120 g di acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino zucchero
  • 350 g farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di strutto (sugna)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 5.9 g
Calorieën 862 kJ / 206 kcal
Vetten 4.2 g
Koolhydraten 38.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come dal fornaio 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spianata sarda

4.0(12)

7 Std. 45 Min

Biscotti di Basilea

4.3(8)

1 Std. 50 Min

Panini alle erbe

4.7(12)

3 Std. 5 Min

Mattonella di strüdel

4.3(3)

20 Std.

Pain aux raisins

4.4(42)

4 Std. 30 Min

Torcion dolce

4.3(4)

3 Std. 30 Min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

3.3(10)

1 Std. 45 Min

Tegole al cacao con mandorle

4.7(3)

12 Std. 30 Min

Gianduia

3.3(6)

20 Min

Corona bordolese

4.9(12)

5 Std. 20 Min

Treccia di grano duro alla salvia

4.8(8)

5 Std.

Bauletti integrali allo speck

4.9(15)

5 Std. 15 Min