Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u. 30min

40 pezzi

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 578.2 kJ / 138.2 kcal

Vetten 6.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spianata sarda

7sa 45 dk

Colombine con gelato all'amaretto

10sa 20 dk

Biscotti di Basilea

1sa 50 dk

Coppia ferrarese

1sa

Biscotti al profumo di arancio

2sa

Torcion dolce

3sa 30 dk

Tegole al cacao con mandorle

12sa 30 dk

Gianduia

20 dk

Treccia di grano duro alla salvia

5sa

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1sa 20 dk

Bauletti integrali allo speck

5sa 15 dk

Cremoso al caffè

5sa 30 dk