Crostata strudel (di Erica Liverani)
TM31 TM5 TM6

Crostata strudel (di Erica Liverani)

3.5 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta frolla

  • 220 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro a pezzi
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (8 grammi circa)

Ripieno

  • 100 g di zucchero
  • 300 g di mele Golden Delicious a cubetti, (2 mele)
  • 30 g di burro
  • 40 g di uvetta
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 40 g di pinoli tostati
  • 15 g di Rum

Copertura

  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 3 uova
  • 150 g di farina di mandorle
  • 55 g di farina tipo 00

Voeding
per 1 fetta
Calorieën
2301 kJ / 481 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
54 g
Vetten
27 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten