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Bauletti integrali allo speck
Voorbereiding 45min
Totaal 5u. 15min
20 pezzi
Ingrediënten
-
300 g acqua
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1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di malto di orzo
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15 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina integrale
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300 g farina tipo 0, + q.b.300 g di farina tipo 1 + q.b.
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50 g di strutto
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di speck a striscioline
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
5 g
Calorieën
594 kJ /
142 kcal
Vetten
4 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
23 g
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