Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 44 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 2314 kJ / 553 kcal

Vetten 29 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 68.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan brioche allo yogurt

5 godz. 15 min

Salsa al caramello

35 min

Frollini classici al burro

50 min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45 min

Mousse al cioccolato bianco e fragole

4 godz. 25 min

Budino al caramello

3 godz. 20 min

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 godz. 30 min

Biscottini di vetro

45 min

Crostata di ricotta e mirtilli

55 min

Cheesecake alla salsa mou

4 godz. 50 min

Gelato al cocco

10 godz. 20 min

Pane per hamburger

3 godz. 20 min