Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

250 g di cous-cous
750 g di acqua
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
3 finocchi grossi
2 pizzichi di sale
1 fetta di limone preferibilmente biologico
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
6 prugne secche denocciolate a tocchetti
6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
3 rametti di finocchietto selvatico lavato e asciugato
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 80.5 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1337.9 kJ / 319.8 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 52.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori vegetariani d'inverno 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1h

Insalata di broccoli con bacche di goji

10min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Insalata di fagiolini

40min

Gnocchi di lenticchie con luganega

1h 35min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min

Insalata di sedano bianco

15min

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Smoothie di agrumi

15min

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous

1h 40min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Insalata di zucchine e asparagi

35min