![Torta di riso basmati gratinata Torta di riso basmati gratinata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8A376FD-22D4-4ED6-82B8-534788F0BCFD/Derivates/08E51128-D544-4176-A882-86657D5BA8BB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Torta di riso
- 100 g di Emmental a pezzi
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 750 g di acqua
- 5 g di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 200 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
- 2 albumi
Ripieno
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 20 g di pangrattato
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo
- 150 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
- 1 carota a listarelle sottili
- 1 zucchina a listarelle sottili
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1217 kJ / 291 kcal
- Eiwitten
- 17.8 g
- Koolhydraten
- 24.2 g
- Vetten
- 14.3 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta salata di cipolle bianche
1h 25min
Erbazzone reggiano
2h
Torta di riso salata
2h 10min
Torta di patate e mais
1h 50min
Torta salata con verdure di stagione
1h 25min
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
50 Min
Focaccia al formaggio
55 min
Torta di quinoa con cannellini
1 Std. 5 Min
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10min
Sformato di riso con brie e cotto
1h 30min
Torta salata al tonno e ciliegini
1h 30min
Scarpaccia
1 Std.