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Arroz integral con algas, verduras y pollo
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
4 raciones
Ingrediënten
-
300 g de pechuga de pollo (sin piel) congelada
-
50 g salsa de soja
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1 trozo de jengibre fresco
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1000 g de agua
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1 trozo de alga kombu lavada
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100 g de zanahoria en juliana
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3 - 4 champiñones en láminas
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100 g de calabacín con piel, en bastones
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100 g de repollo en juliana
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100 g de berenjenas con piel, en dados
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250 g de arroz integral
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1 lámina de alga nori en tiras
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50 g de aceite de sésamo tostado
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10 g de semillas de sésamo tostado
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1 cucharada de pasta de miso rojo (aka miso)
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1 chile rojo fresco (optioneel) sin semillas en rodajas
-
1 cebolleta tierna cortada en rodajas
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
24.34 g
Calorieën
1955 kJ /
468 kcal
Vetten
19.75 g
Vezels
4.92 g
Koolhydraten
52.22 g
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