Topinambur po prowansalsku
TM6 TM5

Topinambur po prowansalsku

4.3 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżka whisky (optioneel)
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
740.4 kJ / 177 kcal
Eiwitten
3.5 g
Koolhydraten
28.5 g
Vetten
6.6 g
Verzadigd vet
0.9 g
Vezels
3.2 g
Natrium
995.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten