Apparaten en Accessoires
Pasta Mutabal z podpłomykami
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 35min
4 porcje
Ingrediënten
Arabska mieszanka przypraw
-
3 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
-
3 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
-
3 łyżeczki goździków
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
3 łyżeczki nasion kolendry
-
3 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
Pasta mutabal z podpłomykami
-
500 g bakłażanów przekrojonych wzdłuż na pół
-
2 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
175 g jogurtu naturalnego
-
185 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
-
mąka pszenna chlebowa do oprószenia blatu
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 - 40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
pestki granatu do posypania
-
kolendra, świeża tylko liście, do posypania
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
10.4 g
Calorieën
1287 kJ /
307.3 kcal
Vetten
7.7 g
Vezels
5.6 g
Koolhydraten
53.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
LETNIE INSPIRACJE
9 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1u.
Dip z karczochów i tofu
5min
Pasta zhong
15min
Pasta z czerwonej fasoli z czarnuszką
5min
Pasta Taramosalata
15min
Dip paprykowo-orzechowy
10min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35min
Sos majonezowy z chimichurri
10min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1u.
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1u. 40min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1u. 40min