Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 fettine di vitello (taglio di noce)
- 5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
- 5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia fresche, lavate e asciugate
- 120 g di vino bianco secco
- 80 g di acqua
- ¼ di dado per brodo di carne
- 40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
- 40 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1326 kJ / 317 kcal
- Eiwitten
- 38.7 g
- Koolhydraten
- 8.2 g
- Vetten
- 14.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Involtini di vitello
35 Min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 Min
Scaloppine alla pizzaiola
25 Min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 Min
Medaglioni alla pizzaiola
40 Min
Involtini di carne al Varoma
40 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min
Rotolini di tacchino
1 Std.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 godz. 35 min
Scaloppine alla perugina
30 Min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 Min