Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

3.7 131 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
140 g
Knoblauchzehe
1
Weißwein
50 g
Kalbsfond im Glas
300 g
1 Bratensaft-Würfel, in 280 g Wasser aufgelöst
Butter
50 g
Estragonsenf
20 g
Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)
80 g
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
50 g
Champignons, frisch in Scheiben
5
Maisstärke
1 EL
Honig
1 TL
Salz
½ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
4 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)
400 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 726 mg

Eiwitten 24 g

Calorieën 1164 kJ / 278 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

So geniesst Österreich 64 recepten
Duitsland

So genießt Österreich 64 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Schweinslungenbraten mit Spargel

1u. 10min

Nudelsalat

1u.

Rindssuppe

2u.

Wurzelfleisch

1u.

Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse

1u. 15min

Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)

1u. 5min

Salzburgerbraten

2u. 40min

Fleischstrudel

2u.

Fisolenfleisch

1u.

Schinkenrollen mit französischem Salat

1u. 40min

Frittatenrouladen

40min

Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln

1u. 15min