Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Schinkenrollen mit französischem Salat
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 40min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser500 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Äpfel, säuerlich in Stücken100 g
-
Essiggurkerl in Stücken30 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl250 g
-
Ei (Zimmertemperatur)1
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Estragonsenf2 TL
-
Tabasco® nach Geschmack2 - 3 Tropfen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Gelatineblätter3
-
Radieschen zum Garnieren2 - 4
-
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren4 - 8
-
Rinderfond100 g
-
weißer Balsamessig1 Spritzer
-
geräucherter Schinken (à 30 g)8 Scheiben
-
krause Petersilie, frisch zum Garnieren2 Stängel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
17 g
Calorieën
3207 kJ /
766 kcal
Vetten
69 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
18 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Topfencreme mit Beerenspiegel
4u. 45min
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1u. 25min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1u.
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1u.
Cremeschnitten
4u.
Sauce Tatare
15min
Grammelknödel
1u. 30min
Steirische Fischsulz
7u.
Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce
1u. 30min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Heringssalat
1u. 5min
Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)
1u. 5min