Compatibele versies
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g Kren, frisch, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g Rindfleisch von der Schulter (Schulterscherzel), in Würfeln (3 cm)
- 600 g Erdäpfel, mehlig, in Scheiben (1 cm)
- 350 - 400 g Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
- ½ TL Salz, etwas mehr für das Gemüse
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1598 kJ / 382 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 7 g
Alternatieve recepten
Schweinslungenbraten mit Spargel
1h 10min
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1h 15min
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1h 10min
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40min
Fisolenfleisch
1h
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Geschnetzeltes vom Schwein
40min
Boef Stroganoff
50min
Wurzelfleisch
1h
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45min
Rindsrouladen
1h 30min